重庆厨房排烟

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重庆厨房排烟标准限值与相关规定

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重庆厨房排烟标准限值与相关规定

发布日期:2016-05-25 14:57 来源:http://www。cqhhstf。com 点击:

  重庆厨房排烟标准限值

  饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1。1平方米。饮食业单位的规模划分参数见表1。

  饮食业单位的规模划分

  ───────────────────────────────────

  规模                小型        中型      大型

  ───────────────────────────────────

  基准灶头数          ≥ 1,<3   ≥3,< 6  ≥6

  对应灶头总功率      1。67,< 00   ≥00,<10 ≥10

  对应排气罩灶面

  总投影面积(平方米)  ≥1.1,< 3.3 ≥3.3,<6.6 ≥6.6

  ───────────────────────────────────

  饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

  ───────────────────────────────────

  规模                      小型  中型  大型

  ───────────────────────────────────

  最高允许排放浓度(mg/m3)    2。0  2。0     2。0

  净化设施最低去除效率(%)   60   75    85

  ───────────────────────────────────

  重庆厨房排烟其它规定

  1、排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。

  2、排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径(或当量直径)的平直管段。

  3、排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护部门制定。

  4、排烟系统应做到密封完好,禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。

  5、饮食业产生特殊气味时,参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。

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